I väldigt många år har vanliga kaffebryggare varit att finna i nästan alla svenska hem. Även om inte alla gillar kaffe, så är fikatraditionen en så stor del av svensk kultur, att de flesta har en kaffemaskin ståendes för att kunna bjuda gäster. Men nuförtiden finns det många olika sätt att tillaga kaffe, förutom den klassiska bryggaren. Snabbkaffe och stämpelkanna är billiga och enkla alternativ om man har en vattenkokare. Därutöver finns det ett stort urval av olika mokabryggare, espressomaskiner, kapselmaskiner och perkolatorbryggare att välja mellan. Här i artikeln vill vi slå ett slag för helautomatiska espressomaskiner, och några av de fördelar dessa ger den som älskar kaffe.
Vad innebär det att maskinen är helautomatisk?
Att en espressomaskin är automatisk betyder att maskinen både maler och brygger kaffet själv. Helautomatiska espressomaskiner skummar dessutom mjölk och tillagar förutom espressokaffe och kaffe cremé, även mjölkbaserade kaffedrycker såsom cappucino, macchiato och kaffelatte. Man fyller bara på kaffebönor, mjölk och vatten, och trycker därefter på en knapp så ordnar maskinen färskmalet kaffe efter smak och behag. Eftersom man brygger en eller två koppar åt gången, undgår man spill. När man brygger en kanna i en vanlig bryggare så blir det nämligen ofta lite över och därmed spill.
Praktisk rengöring
De flesta helautomatiska espressomaskinerna har automatiska rengöringsprogram inbyggt. Detta betyder att du bara fyller på vatten och rensmedel, och sedan trycker på en knapp, så sköljer och rensar maskinen sig själv. Likaledes finns det som regel på samma sätt avkalkningsprogram. En viss manuell rengöring behövs fortfarande, men inte alls i samma omfång som om man har en vanlig kaffebryggare eller liknande.
Kafékänsla
Kaffet som man får i en espressomaskin är annorlunda än vanligt bryggkaffe. Dels är kaffet alltid färskmalet, men det är också en lite kraftigare och mera markant kaffesmak. Det är också den typ av kaffe som är vanligast nuförtiden hos moderna kaféer. Den autentiska smaken samt möjligheten till olika kafévarianter av kaffe, skapar helt enkelt en kafékänsla över kaffet. Framförallt om man dessutom inreder sitt kök eller sitt vardagsrum med inspiration från mysiga kaféer.